universidad de alicante

23
Feb

¿Te atreves a calcular el coste de tu desayuno Buffet?

Como hemos comentado en el post anterior, estas semanas nuestros alumnos del Master de Dirección de Hoteles han realizado una práctica que pretende calcular el coste de un día concreto del desayuno Buffet. Te invitamos a que realices esta práctica. Preséntate por sorpresa en tu hotel (si eres director o propietario) y analiza todo lo que […]

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9
Ene

Nueva edición del Curso Avanzado de Dirección Comercial de Hoteles en febrero 2014

Debido a las solicitudes que hemos ido recibiendo hemos decidido adelantar la 2ª edición del Curso Avanzado de Dirección Comercial de Hoteles, que tendrá lugar entre el 7 de febrero y el 15 de marzo de 2014.  No se nos ocurre una mejor forma de dar comienzo a este nuevo año que siguiendo con la […]

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