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“Es lo que pretendo transmitir, pasión por esta profesión” Javier Luri

Entrevistamos a Javier Luri, Director del Hotel Meliá Villaitana 4* y The Level at Meliá Villaitana 5*, y esto fue lo que nos dijo sobre su experiencia como profesor del módulo de habilidades directivas en el Máster y sobre el sector hotelero.

¿Qué cosas concretas pretendes que los alumnos aprendan en tu asignatura?

Para mí lo más importante es “enganchar” al alumno en esta profesión tan apasionante de Director de Hotel. Transmitirles mis propias vivencias, los momentos duros pero también los más gratificantes. Al final lo importante es que “sientan” lo que les comunico. Eso es lo que pretendo transmitir, pasión por esta profesión.

De lo que han aprendido ¿Qué cosas consideras que los alumnos pueden aplicar al día siguiente en sus trabajos? ¿Qué cosas son factibles de aplicar al día siguiente en sus trabajos?

En las presentaciones más técnicas cuentan con herramientas para aplicar desde el minuto uno en su propio trabajo. En las presentaciones sobre mi experiencia como Director de Hotel pienso que pueden tener como referencia las decisiones que he ido tomando en mi vida. A veces decisiones drásticas como todas aquellas que afectan a la seguridad de las personas. De alguna manera que puedan pensar… ¿Qué es lo que hizo Javier Luri ante esta situación?

¿Qué elementos concretos del Máster consideras más atractivos?

La riqueza del Master está primero en contar con un grupo de alumnos potente, que aporten nivel a través del aprendizaje pero también de sus propias experiencias. Un grupo compacto y motivado también ayuda al profesor a crear esa simbiosis en el aula que hace que cuando uno termina su clase salga con un subidón, con la sensación de haber disfrutado la tarde a tope.

Es importante la aportación multidisciplinar de los profesores, creo que este punto es muy enriquecedor para el alumno.

¿Por qué cosas concretas crees que una persona que trabaja en el sector debería de hacer este Máster?

Pienso que el Master aporta un barniz académico importante en este sector donde la parte “hostelera” es destacada. Técnicas de Marketing, Revenue, Ventas, RRHH, Financiero, Calidad, Gestión, etc aplicadas al mundo hotelero, son argumentos fundamentales para pasar por las aulas de este Master. Una buena ecuación entre la aportación laboral del alumno y el enriquecimiento en su formación académica.

¿Cuál es el mayor reto que consideras que tiene el sector hotelero hoy en día?

Sin duda yo hablaría de 3 retos fundamentales:

  • Conocimiento del cliente. Comercialización Digital y fidelización
  • Gestión del Talento. Contar con los recursos humanos necesarios en número y en preparación, para conseguir cautivar al cliente
  • Crear experiencias inolvidables en el hotel, a través de la aportación conceptual de F&B, de las Actividades, etc. Fundamental para ser competitivos ante nuevos modelos de alojamiento

¿Cuáles son las tres cualidades principales que consideras que debe tener un director de hotel?

Amar y disfrutar con este trabajo, si no es así se puede convertir en un suplicio porque requiere mucha dedicación, y además contagiar esa pasión al Equipo.

Empatía hacia los colaboradores y clientes. Tener la capacidad de prever lo que el huésped espera en cada momento.

Capacidad de delegación, comunicación, trabajo en Equipo, predicar con el ejemplo y además contar con una buena dosis de sentido del humor.

 

Si queréis conocer más acerca de la trayectoria profesional de nuestro profesor Javier Luri, os dejamos el siguiente enlace a su página personal de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/javier-luri-8a7a8220/

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